Каталог документов NormaCS

ГОСТ Р 54520-2011 Мясо. Разделка телятины на отрубы. Технические условия

ГОСТ Р 54520-2011 входит в следующие классификаторы и разделы
Доказательная база ТР ТС	034/2013 ТР ТС. О безопасности мяса и мясной продукции → Нормативы и стандарты (к 034/2013 ТР ТС)
ПромЭксперт	РАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ → V Испытания и контроль → 4 Испытания и контроль продукции → 4.4 Испытания и контроль продукции пищевой промышленности → 4.4.1 Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности
Классификатор ISO	67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты → 67.120.10 Мясо и мясные продукты
Национальные стандарты	67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты → 67.120.10 Мясо и мясные продукты
Национальные стандарты по КГС	Последняя редакция → Н Пищевые и вкусовые продукты → Н1 Мясные и молочные продукты → Н11 Мясо, мясопродукты и кулинарные изделия

ГОСТ Р 54520-2011 Мясо. Разделка телятины на отрубы. Технические условия

Статус: Не действует - Отменен. Сведения о регистрации 1598-ст от 31.10.2017 (официальный сайт Росстандарта); ИУС 2-2018
Сканкопия официального издания документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Страниц в документе: 16
Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 23.11.2011
Обозначение: ГОСТ Р 54520-2011
Наименование: Мясо. Разделка телятины на отрубы. Технические условия
Область применения: Стандарт распространяется на отрубы из телятины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и для промышленной переработки. Для реализации в торговой сети и в сети общественного питания используют отрубы охлажденные и замороженные, для промышленной переработки - парные, остывшие, охлажденные, подмороженные и замороженные.
Ключевые слова: технические требования, маркировка, упаковка, транспортирование, хранение, правила приемки, методы контроля, пестициды, разделка, токсичные элементы, антибиотики, радионуклиды, сроки годности, телятина, отрубы, границы, на кости, бескостные.
Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS

ГОСТ Р 54520-2011 Мясо. Разделка телятины на отрубы. Технические условия

Заказать систему NormaCS с полными текстами/изображениями документов

Полнотекстовый поиск по всем документам доступен в демо-версии сетевого клиента

Пожалуйста, дождитесь загрузки страницы...
Вместо этого документа рекомендуется использовать:

Показать легенду

ГОСТ 34197-2017

Документ рекомендован к использованию вместо:

Показать легенду

ГОСТ 23219-78

Документ ссылается на:

Показать легенду

ГОСТ Р ИСО 13493-2005

ГОСТ Р ИСО 7218-2008

На документ ссылаются:

Показать легенду

Перечень стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013)

ГОСТ Р 55572-2013

Загрузить lite-версию

Локальная lite-версия обновляется раз в месяц. Текущая версия содержит данные по состоянию на 1 декабря 2018 года. Объем дистрибутива 700 Мб.
Сетевая демо-версия обновляется по мере поступления документов. Объем дистрибутива 61 Мб.