Показать легенду

 МУК 3.2.3804-22 - Методы санитарно-паразитологической экспертизы рыбы, моллюсков, ракообразных, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки

Показать легенду

 ГОСТ 7631-85 - Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Правила приемки, органолептические методы оценки качества, методы отбора проб для лабораторных испытаний
 ГОСТ Р 8.563-96 - Государственная система обеспечения единства измерений. Методики выполнения измерений
 ПР 50.3.002-95 - Типовой порядок обращения с образцами, используемыми при проведении обязательной сертификации продукции
 СанПиН 2.3.2.1078-01 - Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
 СанПиН 2.3.2.560-96 - Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов
 СанПиН 3.2.1333-03 - Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации
 СанПиН 3.2.569-96 - Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации
 СП 1.2.731-99 - Безопасность работы с микроорганизмами III - IV групп патогенности и гельминтами
 СП 1.3.2322-08 - Безопасность работы с микроорганизмами III - IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней

Показать легенду

 ГОСТ Р 53353-2009 - Икра лососевая зернистая замороженная. Технические условия
 ГОСТ Р 53847-2010 - Рыба мелкая охлажденная. Технические условия
 ГОСТ Р 53849-2010 - Филе трески без кожи подпрессованное мороженое. Технические условия
 ГОСТ Р 55505-2013 - Фарш рыбный пищевой мороженый. Технические условия
 ГОСТ Р 55948-2014 - Пресервы из филе морского гребешка в соусе. Технические условия
 ГОСТ Р 702.1.009-2020 - Российская система качества. Филе трески мороженое без кожи. Потребительские испытания
 ГОСТ Р 702.1.023-2021 - Российская система качества. Филе минтая мороженое. Потребительские испытания
 МУ 3.2.1756-03 - Эпидемиологический надзор за паразитарными болезнями. Методические указания
 МУ 3.2.2601-10 - Профилактика описторхоза
 МУК 3.2.3804-22 - Методы санитарно-паразитологической экспертизы рыбы, моллюсков, ракообразных, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки
 Письмо 01/12315-2018-27 - О реализации постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 12.12.2016 N 179 "О предупреждении распространения паразитозов, передающихся через рыбу и рыбную продукцию в Российской Федерации"
 Письмо 4991/07-АС - О применении нормативных и методических документов
 ПНСТ 252-2017 - Российская система качества. Сравнительные испытания икры лососевой зернистой баночной
 ПНСТ 333-2018 - Российская система качества. Сравнительные испытания пресервов из филе сельди в масле
 ПНСТ 336-2018 - Российская система качества. Сравнительные испытания шпрот в масле
 Решение 236 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
 Решение 68 - О Программе по разработке (внесению изменений, пересмотру) межгосударственных стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016), а также межгосударственных стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования